01/01/17 – Bonne annĂ©e !

Pour ĂȘtre original… Nous vous souhaitons Ă  tous une bonne annĂ©e 2017 sous le signe de la gourmandise ! Pour notre part, nous avons bien profitĂ© de cette soirĂ©e et espĂ©rons que vous aussi. Nous vous rĂ©servons des surprises pour cette nouvelle annĂ©e qui commence…

Recette du chef #1 : La pùte sucrée vergeoise

IngrĂ©dients Farine 500 g Beurre 250 g Sucre poudre  125 g Vergeoise 125 g Oeuf 1 Jaune d’Ɠuf 1 Sel fin 10 g La recette 1. CrĂ©mer à la feuille au robot le beurre et les 2 sucres et le sel 2. Ajouter le jaune et l’Ɠuf et enfin la farine sans trop travailler 3. Mettre la pĂąte en boule,…

Chef Ă  domicile

DĂ©couvrez le menu chef Ă  domicile, pour vos repas entre amis ou en famille, et pour toutes les occassions ! À partir de 2 personnes.

28/04/16 – Un colis surprise

AprĂšs notre retour de Rotterdam, nous avons trouvĂ© dans la boĂźte aux lettres un colis trĂšs attendu… Les vestes brodĂ©es Au Phil’ du goĂ»t sont arrivĂ©es ! Un pas de plus pour le chef dans le milieu de la mode…

18/05/16 – Le chef reçoit dans sa cuisine pour l’Ă©co-dĂ©fis

Dans le cadre de l’Ă©co-dĂ©fis des commerçants & artisans, la Chambre de MĂ©tiers et de l’artisanat (Artisanat Loiretcher) ainsi que Val-Éco sont venus ce matin interviewer et filmer notre chef. En effet, aprĂšs avoir relevĂ© 9 dĂ©fis, tels que l’installation d’un compost, le tri sĂ©lectif et l’utilisation d’Ă©co produits, il reçoit dans quelques jours l’Ă©co…

08/04/16 On part Ă  Rotterdam !

De dimanche matin Ă  mercredi aprĂšs-midi, l’Ă©quipe d’Au Phil’ du goĂ»t part Ă  Rotterdam. Une occasion pour dĂ©couvrir un nouveau pays et sa cuisine locale. Nous allons partager avec vous notre petit pĂ©riple et nos dĂ©couvertes culinaires. Nous espĂ©rons rĂ©ussir Ă  vous faire voyager, suivez-nous de prĂšs ! 😉#ADPGRTDM [Dimanche midi] PremiĂšre spĂ©cialitĂ© de Rotterdam,…

24/12/13 – 99 % de Loir-et-Cher dans l’assiette

Un repas de rĂ©veillon constituĂ© exclusivement de produits du Loir-et-Cher ? Le chef Philippe Boudin a acceptĂ© de relever le dĂ©fi. Originaire de l’Allier, Philippe Boudin a dĂ©couvert le Loir-et-Cher en 1983 lorsqu’il est arrivĂ© comme commis au Domaine des Hauts de Loire Ă  Onzain. Il n’en est jamais reparti. Jusqu’en octobre dernier, il cuisinait des…