Carte à emporter

Carte – à emporter

Tous nos plats sont dans des contenants éco-responsable
Retraits : 11h00/11h45 ou 18h/18h45 ou livraison*.
Paiement espèces ou chèque.
Port du masque obligatoire pour retirer sa commande.
Commande au 06 35 21 28 75
Ou
auphildugout41@gmail.com

Menu du marché

Menu entrée/plat/dessert – 18.00 €
Formule entrée/plat – 14.50€
Formule plat/dessert – 12.00 €

Feuilleté au beurre de Verneuil
crevettes, Saint-Jacques et champignons
Ou
Saumon gravlax, sauce moutarde à l’aneth
Focaccia au citron
Ou
Terrine de retour de chasse
chutney exotique, pain maison
——
Magret de canard rôti sauce à l’orange
Endives farcies au beurre de fruits secs et clémentine
Ou
Ballotine de suprême de volaille
farce fine aux trompettes de la mort
Gratin dauphinois
Ou
Blanquette de veau traditionnelle
Riz thaî
Ou
Poisson retour du marché sauce au Cheverny blanc
Mousseline de céléri

——
Tartelette créme d’amande aux poires
Ou
Pavlova à la mangue
Ou
Gâteau chocolat
Ou
Entremet aux fruits rouges

Menu enfant

Menu entrée/plat/dessert – 8.50 €

Crudités de saison
Suprême de volaille pané
écrasé de PDT à l’avoine
Tartelette aux pommes

Menu végétarien

Formule entrée/plat – 15.50€

Velouté de châtaignes
Ou
Opéra chèvre/betterave, chutney de mangue
——
Burger aux lentilles et carottes
Ou
Tourtes aux champignons/potimarron
Pomme confite

Entrée à la carte

Tartare de Saint-Jacques et crottin de Chavignol en ballotin de saumon gravlax
Raisins blonds au porto blanc
8.00€

Plats à la carte

Lotte et Saint-Jacques au Cheverny
Risotto au riz noir
15.00 €

Quasi de veau aux morilles
Ecrasé de pommes de terre à l’avoine
14.50€


Cocktail 14 pièces froides

9.80 €

Mini bun’s gouda et grison x2
Pain aux épices, chutney fruits secs et foie gras  x2
Focaccia au thym, rillettes et rillons x2
Pain noir, fromage frais de chévre et saumon gravlax  x2
Brochette abricot séché, Saint Nectaire et jambon d’Auvergne  x2
Tomate cerise d’amour au  caramel et sésame sur pic bambou  x2
Wrap , crème fromagère ail et fines herbes, jambon fermier  x2


Cocktail 10 pièces chaudes

5.50 €

Tartelette escargot ail et fines herbes  x2
Gougère au comté  x2
Finger croque monsieur  x2
Mini pizza anchois/olive  x2
Feuilleté saucisse bouchère  x2


Options

Livraison : Livraison gratuite de 10 km autour de Chaumont/Loire. Au delà 0.60€ du km (aller/retour). Exemple : Chaumont/Loire – Blois – 14.50€ ttc (Itinéraire Viamichelin).

Les prix de tous les produits sont toutes taxes comprises.

Les plats sont élaborés à partir de produits bruts

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