Notre carte d'ici & d'ailleurs à emporter

Plats

(minimum de commande 10 portions)
 Prix portion ttc/ 12.00 €/personne

Daube de boeuf à la provençale
Boeuf… sauce tomate, vin blanc, olives vertes
Pommes de terre tournées, courgettes et carottes sifflets

Carbonade à la Flamande
Paleron de boeuf, bière, sucre vergeoise….
Duo des pommes, fruit et terre

Chili con carne
Viande de boeuf hachée cuite, haricots rouges,
Sauce épicée aux poivrons et oignons
Riz blanc

Poulet Korma
Suprême de volaille, noix de coco râpé et lait de coco, noix de cajou
riz thaî

Colombo de porc aux légumes
Carré et échine de porc, colombo, citron vert …
Carottes, courgettes et riz thaï

Noix de joues de porc à la sauce aigre-douce
Ananas, poivrons, oignons …
Sauce soja, ketchup, noilly Prat, vinaigre de riz
Riz sauvage façon pilaf

Rable de lapin rôti, sauce poivron et au chorizo
Polenta nature, courgettes aux herbes de provence

Plats

(minimum de commande 10 portions)
 Prix portion ttc/ 15.00 €/personne

Couscous royal
Poulet, agneau, merguez …semoule royale et légumes du jardin

Tajines aux fruits secs ( pruneaux, abricots, dattes)
Agneau, …semoule nature et carottes, pommes de terre

Paêlla
Riz , suprême de poulet, lotte, porc … moules, crevettes, gambas
Seiche, chorizo, petit pois, poivrons oranges

Curry d’agneau à l’indienne
Agneau, sauce curry, lait de coco, cumin et curcuma
Brunoise de pommes, raisins secs et poivrons rôties
Riz Vénére

Souris d’agneau confite à l’ail et au thym
Gratin dauphinois traditionnel, tomate soufflée à l’emmental

Les plats sont élaborés à partir de produits bruts

Desserts

(minimum de commande 1 gâteau de 8 personnes)
 Prix portion ttc/ 3.20 €/personne

Sticky toffee pudding
Caramel and banana sauce

Cheesecake at whisky

Apple pie

Farmgate Café de Midleton

Chocolat and caramel, guiness waffle

Devil’s Food Cake

Key lime pie

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