Carte Traiteur – à emporter

Commande 30€ minimum – Tarifs TTC
Réservation à 48 heures

Carte des salades

Salades composées – 15.00€ kg
Prévoir 200g/pers – 3.00€/pers

Salade Parisienne
Brunoise de pdt, jambon blanc, emmental, œufs durs, tomates, moutarde à l’ancienne

Taboulé d’été avec fruits et légumes, vinaigrette agrume 
Semoule, pommes fruits, ananas, poivrons orange, tomates grelots, concombre

Salade grecque 
Concombre, tomate, quinoa, feta, olives noires, vinaigrette à l’huile d’olive ,

Salade Waldorf
Céleri râpé, mayonnaise citronnée, noix, pommes granny, raisins secs

Salade trio de chou, jambon et comté
Vinaigrette relevée à la moutarde à l’ancienne

Salade saveur d’Italie
Pâtes, billes de mozzarella, tomates cerises séchées, jambon fumé, sauce basilic

Salade de légumes croquants aux saveurs d’orients
Carottes, courgettes, choux blancs râpés, vinaigrette, raisins secs,jus de citron curry, menthe

Salade de tomates* toutes variétés, sauce moutarde et oignons

Saison*


Viandes froides 🥩

Prévoir 100g/pers

Roti de porc cuit 24.50€ kg – 2.45€/pers
Rôti de boeuf 29.00€ KG – 2.90€/pers
Agneau cuit 38.00€ KG – 3.80€/pers

Accompagnement – mayonnaise du jour, cornichons et décoration des plats.


Plats d’ici & d’ailleurs 🌍

Paella – lotte, volaille, gambas … 15.00€/pers
Couscous – agneau, volaille, merguez … 15.00€/pers
Carbonade flamande, pommes en duo (terre et fruit) – 9.00€/pers
Suprême de pintade à la crème, gratin dauphinois – 9.00€/pers
Blanquette de lotte au crémant, légumes du jardin – 13.00€/pers  


Fromages 🧀

Plateau de 3 fromages (70g) par pers – 4.00 €/pers
Fromage de chèvre, St Nectaire, galet de Loire
Suppl 1 fromage/30g – 0.90€

Supplément salade – 30 g – 1.50 €
Avec vinaigrette


Formules à emporter 🛍

Formule sandwich, dessert et boisson – 7,50€

Snacking en sac kraft

Jambon beurre emmental
ou
Sandwich thon, tomate, salade, mayonnaise
Flan traditionnel ou clafoutis griottes

Eau 50 cl ou Coca Cola ou jus d’orange ( cannette)


Formule salade, dessert et boisson – 9,80€

Snacking en sac kraft

Blanc de volaille rôti, copeaux de Parmigiano, croûtons, œuf dur, tomate grelot, sauce césar
ou
Pâtes, saumon gravlax, échalote,  copeaux de Parmigiano, tomates confites, vinaigrette, balsamique/olive
Verrine, brunoise de pommes vanillée, caramel beurre salé,
crème fouettée mascarpone et crumble
ou
Verrine panna cotta vanillée, coulis de fruits rouges, framboises

Eau 50 cl ou Coca Cola ou jus d’orange ( cannette)

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