Cocktail à la carte

Bouchées gourmandes froides

Pièces 0,75 € ttc à emporter


Pain d’épice cannelle, foie gras au Banyuls, confiture aux fruits secs
Mini bun’s, crème fromagère, emmental et viande de grison
Ficelle au chorizo Rillons/rillettes artisanales et sifflet de cornichons
Blini maison, rillettes de saumon, rouget rôti, oeufs de truite
Seigle noir, créme tomate à l’espelette, dés de brebis et herbes
Wrap , crème fromagère ail et fines herbes, saumon fumé et salade
Financier poire/bleu d’Auvergne
Profiterole, crème marinière , moules et crevettes


Bouchées gourmandes chaudes

 
Pièces 0,75 € ttc à emporter

Tartelette escargot ail et fines herbes.
Feuilleté de pommes de terre
Gougére au comté
Finger croque monsieur
Cannelé à la courgette, ricotta et basilic
Tartelette Saint-Jacques, sauce béarnaise
Feuilletée saucisse bouchère


Verrines verres et cuillères en Inox

 
Pièces 1,00 € ttc à emporter

Mousse avocat/citron, Saint-Jacques, crumble aux herbes, œufs de truite
Fromage frais, concombre, dés de brebis, œufs de caille et olives vertes
Faisselle, crottin de Chavignol, abricots secs et raisins blonds au pineau
Taboulé orientale et salade d’agrumes
Chutney de tomates/courgettes, dés de thon justes saisies sauce épicèe
Panna cotta au parmesan, artichaut, jambon de pays et tomate confite

Pain surprise sans coque – 48 pièces

  
Pain surprise à emporter  28.80 € ttc

 Rillettes de cabillaud moutarde à l’ancienne, mayonnaise du jour  (8)
Saumon fumé et beurre béarnaise (8)
jambon fermier et crème ail et fines herbes  (8)
Rillettes artisanale et brunoise de cornichons  (8)
Fromage de chèvre fines herbes et comté  (8)
Jambon fumé et beurre aux noix  (8)


Option — Tarifs ttc

Location verrerie à emporter pièce     0,30 €
Cocktail avec service – 25,00 €/heure ttc



 




Les plats sont élaborés à partir de produits bruts

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