Coffrets plateaux Repas

Coffrets plateaux repas froids
(avec et sans plat chaud).

Réservation à 48 heures

Plateau 1

Côté pêche

Terrine de brochet aux écrevisses, mayonnaise du jour

Sandre rôti aux herbes, gelée de sauvignon
Ou
Sandre rôti sauce sauvignon (plat chaud)

Salade végétale Tourangelle

Fromage de chèvre local

Tartelette aux fruits de saison

Plateau 2

Côté terre

Tartelette Tourangelle rillons/rillettes ou tartelette aux asperges*

Ballotine de volaille fermier , salmi d’andouillette au Vouvray
Ou
Ballotine de volaille fermier, jus de volaille lié (plat chaud)

Salade végétale Tourangelle

Fromage de chèvre local

Dessert au verre
Moelleux vanille, crème légère au kirsch, fraises* ou framboises

Selon saison*

Tarifs

Coffrets plateaux repas froids 15,00€ TTC
Coffrets plateaux repas froids avec plat chaud 17,00€ TTC

La prestation comprend:
Couverts bois – 3 pièces/serviette/ baguette 1/3
possibilité de livraison réfrigérée à 3°


Les plats sont élaborés à partir de produits bruts


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