Buffets

Informations à lire avant de commander 👇

  • Réservation à 8 jours pour l’emporter – tarifs TTC
  • Retraits : matin à partir de 11h00, après-midi à 17h ou livraison.
  • Paiement espèces, chèque ou carte bleue.
  • Commandes au 06 35 21 28 75 ou auphildugout41@gmail.com

Buffet froid (à emporter) nº1 ❄️

3 salades au choix – 200g/pers
Voir plaquette salade (carte traiteur)

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Terrine de saumon – mayonnaise
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Terrine de campagne, rillettes, rosette
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Rôti de boeuf, jambon mariné au citron et thym (90g)
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fromages affinés (3)
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Tartelette aux fruits
Gâteau chocolat feuilletine

Tarif – Prix ttc/personne
Buffet froid à emporter – 24.00€/personne
À partir de (10) personnes

Buffet avec plat chaud (à emporter) 🔥

Trois salades au choix – 200g/pers
Voir plaquette salade (carte traiteur)

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Terrine de cochon maison, saucisson jésus (2), rillettes, de Tours

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Terrine de saumon/mayonnaise du jour
Ou
Saumon Bellevue
Macédoine, tomate…

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Voir plats à emporter

Fromages (3)  – 60 g/pers
Fromage de chèvre, St Nectaire, Brie de Meaux

Voir carte pâtisserie
Ou 3 mignardises ou 2 mignardises et 1 verrine

Tarif – Prix ttc/personne
Buffet avec plat chaud à emporter – 31.50€/personne
À partir de (10) personnes


Buffet froid mange debout (à emporter) 🔥

Verrines salées 

Crémeux de foie, gelée de raisins et figues sur sablé
Moelleux légumes, crémeux de betterave
Crème de Parmesan, chiffonnade de Serrano, tomate confite, sablé
Saumon fumé, crème de chèvre, miel et pomme verte, blinis

Bouchées froides ou à réchauffer

Gougères
Galette berrichonnes
Feuilleté saucisse bouchère

Brochettes

Magret fumé Maison, pruneau confit et tomme de brebis
Bille de Mozzarella « Buffala »,au  pesto. Coppa, courgette

Plateaux de charcuterie

Pâté de campagne, saucisson sec, rillettes de Tours, rillons cocktail
Variétés de pain

Plateaux de fromages (4)

Fromages de chèvre, vache 

Dessert 

4 mignardises sucrées


Tarif – Prix ttc/personne

Buffet froid mange debout à emporter – 22,00€/personne
À partir de (10) personnes