Buffets Froids

Buffet n°1

Côté Salade

Salade Parisienne

Pommes de terre, jambon blanc, emmental, œufs durs, tomates, moutarde à l’ancienne      

Salade de lentilles du Puy

Tomates confites, lardons, gésiers confits

Salade grecque

Quinoa, concombres, tomates grelots, poivrons, oignons, feta, huile olive et herbes

Côté mer

Terrine de saumon aux queues de crevettes et citron

Planche de charcuterie

Pâté en croûte maison, saucisson sec pur porc
 Rillettes de Tours

Plats

Saumon rôti au four
Suprême de  poulet
Rôti de bœuf
Cornichons, mayonnaise

Fromages

Sainte-Maure (Verneuil)
C
amembert (Verneuil)
Saint-Nectaire
Sa
lade du moment

Buffets mini-desserts

Chou crème caramel (façon pièce montée)
Moelleux pistache et framboise
Mini-tarte aux fruits
Ou
Carte pâtisserie

 

Les tarifs  – prix nets/pers

Buffet sans service, pain non inclus 22,00€ 
Buffet avec  mes services et vaisselle, pain inclus 30,00€

Option nappage – prix ttc/personne

Nappes et serviettes papier et dressage de la salle 2.50€
Nappes et serviettes tissus et dressage de la salle  4.00€

Location vaisselle/pers 2,10€
Verre (1) couverts (3) assiettes (3) 1 grande et 2 petites

Buffet n°2 à emporter

Côté Salade

Salade tutti-frutti
Semoule, huile d’olive, poivrons, tomates grelots, concombres,
pommes, raisins      

Planche de charcuterie

Pâté en croûte maison, saucisson sec pur porc
Jambon fumé et rillettes de Tours

Plats

Suprême de  poulet
Rôti de porc
Chips paquet individuel
Cornichons, mayonnaise

Fromages

Camembert

Dessert

Variété de tartelettes

 

Les tarifs  – prix nets/pers

Buffet froid à emporter – pains non inclus 15.00€ 
Possibilité de livraison : aller/retour 0.60€/km


Les plats sont élaborés à partir de produits bruts